日本東沖で一本釣りされたかつおを使用しています。
"とろ”と言えばマグロのイメージですが、山福が自信をもってお届けするのは、 「とろかつお」。
日本東沖で一本釣りされた鰹の中から、山福の市場仲買人が脂を吟味して選びました。
口に入れたら、そのとろける脂とフレッシュな赤身にかつおのイメージががらりと変わるかも....!
一度食べたらファンになってしまうこと間違いなし。
定番のワサビやおろししょうがはもちろん、おろしにんにくと一緒にお楽しみください♪
氷水解凍方法
おいしく召し上がれる上手な解凍方法
ボウル等に氷水を作り真空されたまま解凍してください。
